Les tapas sont une véritable tradition culinaire dans la péninsule ibérique. D’origines andalouses, elles se sont réparties sur tout le territoire. Se sont, comme on dirait chez nous, des “amuse-gueules” que l’on dégustent à l’apéritif ou elles peuvent même constituer un repas.
Les tapas sont de toutes petites portions servies dans des petits plats ou des tartines qui peuvent se manger soit chaudes, soit froides.
Il y en a pour tous les goûts. Elles sont réalisées avec des produits locaux à base de viande, de poisson ou encore de légumes, qui sont frit avant d’être servi. Et pour bien faire passer le tout, dégustez vos tapas accompagné d’une bière ou d’une bonne sangria.
Le mieux est de les déguster à l’ambiance espagnole : conviviale et festive.
Retrouvez dans cet article notre sélection des 3 meilleurs bars à tapas de la ville.
Quimet & Quimet
C’est dans le quartier de Poble Sec, qui est doté d’une architecture du XIXe siècle, que l’on trouve le Quimet & Quimet, réputé pour son bar à tapas originaux. Toutefois, malgré sa réputation, un petit bémol persiste. Il est difficile de trouver une place assise. Il n’y a pas de table mais uniquement un petit bar. Mais vous oublierez vite cet aspect grâce à l’accueil chaleureux et convivial des gérants.
La cuisine est raffinée. Ils privilégient la qualité à la quantité avec des produits frais de la région. Pouvant parfois vous amener à des assortiments culinaires épatants.
La décoration intérieure est très belle. Un mur entier est constitué de bouteilles de vin.
Ce bar est idéal pour s’imprégner de la culture locale.
- L’adresse : 25 Calle Poeta Cabanyes
- Les horaires : du lundi au samedi, 12h-16h 18h-22h30
- Les contacter : +34 934 42 31 42
El Quim de la Boquería
Le fameux marché de La Boquería, à côté de la Rambla, abrite plusieurs centaines de stands. C’est aujourd’hui un des lieux les plus touristiques de la ville. Parmi tous ces stands colorés se trouve celui El Quim de la Boqueria.
Il ne s’agit pas vraiment d’un restaurant, mais vous aurez la possibilité de vous asseoir au bar et de vous faire servir directement vos tapas.
Des produits frais et de bonnes qualités vous seront proposés. Dû à son emplacement et à la qualité des produits, l’addition peut rapidement grimper.
Veillez à ne pas arriver trop tard car les places sont restreintes et les clients sont nombreux.
Testez une nouvelle façon de déguster des tapas !
- L’adresse : 91 Rambles
- Les horaires :
- mardi/jeudi : 10h30-16h
- mercredi : 11h-16h
- vendredi : 10h30-16h30
- samedi : 8h-16h30
- fermé dimanche et lundi
- Les contacter: +34 933 01 98 10
El Xampanyet
El Xampanyet est le bar du quartier El Born, qui a ouvert ses portes il y a maintenant plus de 90 ans et n’a jamais cessé de servir depuis. C’est une institution barcelonaise. Un bar authentique et typique situé non loin du port.
Il y a là aussi très peu de tables. Mais contrairement au Quimet & Quimet, vous trouverez des places disponibles au comptoir.
Endroit parfait pour déguster de bon tapas accompagnés du vin mousseux “El Xampanyet”, auquel le bar doit son nom.
- L’adresse : 22 Carrer Montcada
- Les horaires :
- 12h-15h30 / 19h-23h
- fermé dimanche soir et le lundi
- Les contacter : +34 933 19 70 03
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Écrit par Léa le 7 octobre 2021
